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10월 일정표

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작성자 음식나라조리학원 작성일19-10-01 09:44 조회190회 댓글0건

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*** 10/4, 10/11, 10/18 은 요리대회 연습날입니다 ***

 

*** 10/25 은 소독,방역의 날이므로 휴무입니다 ***

 

*** 10/3개천절, 10/9한글날은 휴무입니다 ***

 

 

 

*** 한식스케쥴 ***

10/1~2 : 닭찜+육회 / 잡채+달걀찜

10/7~10 : 소고기전골+무숙장아찌 / 콩나물밥+생선전 / 휴무 / 오징어볶음+생선찌개

10/14~17 : 섭산적+생선양념구이 / 풋고추전+보쌈김치 / 장국죽+육원전 / 돼지갈비찜+북어보푸라기

10/21~24 : 비빔국수+홍합초 / 두부젓국찌개+오이선 / 비빔밥 / 탕평채+제육구이

10/28~31 : 겨자채 / 너비아니구이+두부조림 / 미나리강회+무생채 / 배숙+화전

 

 

 

*** 양식스케쥴 ***

10/1~2 : 참치타르타르 / 비프스튜

10/7~10 : 피시차우더스프+포테이토샐러드 / 스페니쉬오믈렛 / 휴무 / 해산물샐러드+치즈오믈렛

10/14~17 : 토마토소스해산물스파게티 / 사우전아일랜드드레싱+쉬림프카나페 / 까르보나라+비프콘소메스프 / 훈제연어롤

10/21~24 : 시저샐러드+포테이토크림스프 / 피시뮈니엘+바베큐폭찹 / 솔모르네 / 프렌치프라이드쉬림프+브라운그래비소스

10/28~31 : 치킨커틀렛+미네스트로니스프 / 치킨알라킹+월도프샐러드 / 살리스버리스테이크 / 서로인스테이크+프렌치어니언스프

 

 

 

*** 일식스케쥴 ***

10/1~2 :  모듬튀김 / 모듬냄비

10/7~10 : 생선초밥 / 생선모듬회+문어초회 / 휴무 / 삼치소금구이+참치김초밥

10/14~17 : 달걀말이+김초밥 / 소고기덮밥+튀김두부 / 소고기양념튀김+대합술찜 / 대합맑은국+소고기간장구이

10/21~24 : 전복버터구이+해삼초회 / 꼬치냄비 / 도미조림+된장국 / 도미술찜+도미머리맑은국

10/28~31 : 자루소바+도미냄비 / 달걀찜+갑오징어명란무침 / 전골냄비+야끼우동 / 모둠튀김

 

 

 

*** 중식스케쥴 ***

10/1~2 : 물만두 / 짜춘권

10/7~10 : 탕수생선살+새우볶음밥 / 달걀탕+고추잡채 / 휴무 / 탕수육+부추잡채

10/14~17 : 빠스고구마+빠스옥수수 / 새우케찹볶음+홍쇼두부 / 마파두부+새우완자탕 / 난자완스

10/21~24 : 채소볶음+경장육사 / 라조기+해파리냉채 / 깐풍기+오징어냉채 / 유니짜장면

10/28~31 : 양장피잡채 / 울면 / 증교자 / 물만두

 

 

 

*** 재직자 국비교육 한식(오전반, 오후반) 동일스케쥴 ***

10/1~2 :  너비아니구이+두부조림 / 미나리강회+무생채

10/7~10 : 배숙+화전 / 만둣국 / 휴무 / 칠절판+북어찜

10/14~17 : 칼국수+오이소박이 / 채소튀김+매작과 / 재료썰기+표고전 / 지짐누름적+북어구이

10/21~24 : 더덕구이+화양적 / 두부전골 / 도라지생채+국수장국 / 완자탕+오이숙장아찌

10/28~31 : 어선 / 호박선+더덕생채 / 닭찜+육회 / 잡채+달걀찜

 

 

 

 

 

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