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2월 일정표

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작성자 음식나라조리학원 작성일19-02-13 09:16 조회509회 댓글0건

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***2월 요리대회 경연 연습은 2월8일(금), 2월15일(금)  이틀입니다***

 

 

 

***한식 일정표***

 

2/7 : 두부전골

2/11~14 : 칼국수+오이소박이 / 칠절판+북어찜 / 채소튀김+매작과 / 재료썰기+표고전

2/18~21 : 북어구이+더덕구이 / 지짐누름적+화양적 / 만둣국 / 도라지생채+국수장국

2/25~28 : 완자탕+오이숙장아찌 / 어선 / 호박선+더덕생채 / 닭찜+육회

 

 

 

***양식 일정표***

 

2/7 : 치킨커틀렛+미네스트로니스프

2/11~14 : 치킨알라킹+월도프샐러드 / 살리스버리스테이크 / 서로인스테이크+어니언스프 / 홀렌다이즈소스+브라운스톡

2/18~21 : BLT샌드위치+타르타르소스 / 햄버거샌드위치+이탈리안미트소스 / 참치타르타르와채소비네그레트 / 비프스튜

2/25~28 : 피시차우더스프+포테이토샐러드 / 스페니쉬오믈렛 / 치즈오믈렛+해산물샐러드 / 토마토소스해산물스파게티

 

 

 

 

***일식 일정표***

 

2/7 : 삼치소금구이+참치김초밥

2/11~14 : 달걀말이+김초밥 / 소고기덮밥+튀김두부 / 소고기양념튀김+대합술찜 / 대합맑은국+소고기간장구이

2/18~21 : 전복버터구이+해삼초회 / 꼬치냄비 / 도미조림+된장국 / 도미술찜+도디머리맑은국

2/25~28 : 자루소바+도미냄비 / 달걀찜+갑오징어명란무침 / 전골냄비+야끼우동 / 모둠튀김

 

 

 

 

 

***중식 일정표***

 

2/7 : 탕수육+부추잡채

2/11~14 : 빠스고구마+빠스옥수수 / 새우케찹볶음+홍쇼두부 / 마파두부+새우완자탕 / 난자완스

2/18~21 : 채소볶음+경장육사 / 라조기+해파리냉채 / 깐풍기+오징어냉채 / 유니짜장면

2/25~28 : 양장피잡채 / 울면 / 증교자 / 물만두

 

 

 

 

 

 

 

 

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